salad caprese @ 小珮姊就是愛幹醮。

雖然本格不走溫馨美食路線, 可是仍然忍不住要來炫耀我昨晚親自洗手做羹湯的晚餐. (據上次自己做晚餐不知道是多久已前了...都很害怕鍋子生蜘蛛絲咧)

這道沙拉清淡健康, 做法簡單, 完全不須技巧可言, 頂多就是切切放放讓它美美的擺盤. 說自己親自洗手做羹湯還真是厚臉皮咧. 因為根本不須開到火啊!

你看看, 多美味的 salad caprese 啊.

簡單到連阿基師都會鄙視這根本不是道菜啊!

材料也是簡單到不行, 就一顆紅番茄, 一球 mozzarella cheese (中文叫"馬茲瑞拉起司"嗎？) 一咪咪 sun-dried tomato （日曬的番茄乾）, 加上我家後院幾年來唯一有收成的義式羅勒(這時候如果講 "九層塔" 整個就迅掉！）

撒上少許橄欖油和黑胡椒.

嗎呀, 簡直是極品！

真他馬的好吃!!

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PKS2117

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